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  • [맛집기획] 만 원대에 숙성회 맛볼 수 있는 숨은 맛집

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  • 글쓴이 : 경남데일리
  • 19.07.15 17:00:08
  • 추천 : 0
  • 조회: 597

창원시 마산합포구 부림시장 '고가네'




남자쓰가 찾아간 창원 맛집! 알려지지 않은 숨은 맛집을 찾아내는 것은 언제나 즐거운 일이다. 

창원 부림시장 인근에 자리한 '고가네'는 극강의 가성비를 자랑하는 회, 초밥 전문점이다.

동네 한 구석, 아는 사람들만 알음알음 찾아올 것 같은 소박한 분위기지만 가게 내부는 깔끔하다. 

회 한 접시가 1만 원(小), 초밥 10ps 1접시가 8천 원, 그외에 갑오징어숙회, 소라숙회, 생칼치회 등 다양한 해산물 요리를 1만 원 내외의 착한 가격으로 맛볼 수 있다. 

모든 회는 활어회가 아닌 숙성회로 내어 놓는다. 기계 대신 손으로 일일이 생선 속 껍데기까지 벗겨내고, 얼음과 소금을 이용한 삼투압 방식으로 처리해 회 본연의 맛을 살리고 식감도 좋다고.

블로그에서도 리뷰를 찾아볼 수 없을 만큼 알려지지 않았지만, 2대가 20년 넘게 운영하고 있다고 하니 내공이 꽤 있는 집이다. 

친절한 사장님과 도란도란 이야기를 나누며 착한 가격대의 안주에 소주 한잔 기울이면서 피로를 풀기 좋은 소박한 식당이다.
 

 

   

김혜인 기자  hyein8814@naver.com

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